一、的原材料:
1、低筋白面粉 2杯 (量后过筛)
2、春小麦胚芽 1杯
3、桂格快煮燕麦片 1杯
4、冰糖 1杯 (假如人少吃,可加1/2杯就行了,因此不添加,此食谱不使用胀大剂,糖有一点胀大效用)
5、鲜牛奶 1杯 (3/4杯~1杯)
6、淡奶油 1/4杯(稍稍空调温度变软)
7、葵花籽酱(有碎葵花籽粉末的) 1/3杯(1/3杯闻好有葵花籽味,但吃好不能,如要吃好有葵花籽风味,能能加喝一杯)
8、蛋1颗 (搅散)
二、作发:
烤箱升温165℃
1、干燥度料分別搭配更加均匀。淡奶和坚果酱要加在干料里切好,与秘制调料料切揉成米粒状。
2、湿干料搅拌透亮
3、拿一直大烤盘,烤盘内抹上薄薄淡奶油,将混合型喂养料装,抹平 (越薄越脆). 160℃烤25~30秒钟。
4、烤好后将烤盘待凉两三分鐘,倒出,趁着热滚刀块。
贴士:
1、先烤一盆用茶匙舀的方案(不怎么收缩),约11片,以外的料放进大烤盘;切枪战片的是人吃的,小片的是给小狗吃的。
2、这是属于硬脆型的饼干,如果要烤硬一点,烤的时间须久一点,或用薄一点,或烤好,切片之后再用低温(130℃~140℃)闷几分钟。
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